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    热门关键词:拾贝海鲜,评价海鲜,传统粤菜,广式下午茶

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    匠心30载,再度出发

    信息来源:贵州拾贝餐饮文化管理有限公司 | 发布时间:2019年09月09日


    【1989-2019】专注餐饮三十载


           拾贝餐饮董事长杨色平先生从业30周年庆典活动在拾贝海鲜馆隆重举行 

          从学徒到师傅,从创业者到企业家,30年,始终保持谦逊、务实的作风。持之以恒的学习态度,把企业打造成“学习型企业”,用治学的态度传承厨艺精神。使企业永葆生机。

          杨色平董事长,广西北海人,1989年8月30日,进入厨师行业。2019年8月30日,正好是杨色平董事长从业30周年。30年来,潜心研究海鲜、粤菜出品;参加全国各类技术比武(荣获行业大奖无数),研讨交流,增进行业之间的交流学习。拾贝餐饮接受行业内的所有企业参观,并提供经验分享。成为令人敬佩的海鲜、粵菜大师,也是贵阳海鲜粤菜的引领者。


    —— 董事长杨色平致辞

          不忘初心 传承“工匠精神”。何为“初心”?就是一代代传承下来的厨艺精神:“好食材+好手艺=好味道。”不断研究食材、研究厨艺。直到今年我仍然在拜师学艺,前不久拜在亚洲厨王屈浩大师的名下。我相信美食是一门经久不衰,值得深入研究,值得专注一辈子的行业。

    面对日新月异的市场变化,只有不断的学习成长,才能更好的预见市场的变化,把握好企业的走向。30年只是一个时间节点,古曰“30而立,立的是一份责任、一份传承、一份对事业的坚守。”

           

        【匠心30载】此次活动,得到了社会各界的广泛赞誉与祝福

         出席活动的有:贵州省餐饮行业商会领导、广西商会领导、德鲁克学习会、杨氏宗亲、餐饮界大咖、拾贝VIP客户及其他行业的朋友们。

         嘉宾签到,合影留恋,心怀感恩,友谊长存。


    活动现场,有一群客户,跟拾贝员工就像家人一样打着招呼、聊着家常。他们从08年创业时开始支持着拾贝,直到现在2019年,始终不离不弃,认定拾贝,认定杨色平先生。这份情谊,让人非常感动。


    【拾贝团队展示】

    拾贝团队向来宾作了“团队风采展示”汇报演出。动作标准、规范,步伐整齐,口号响亮:“绝对服从,没有借口,行动、行动、立即行动!昂扬的斗志、充满激情、充满活力、面带笑容,展现出拾贝不一样的精神风貌。

    诗歌朗诵《拾贝  拾贝人  拾贝情》

    用极具抒情的语调讲述着拾贝的发展历程;

    用激情昂扬的话语描绘着拾贝的未来;

    以心怀感恩的心歌颂着拾贝,感恩拾贝两位领导人;

    让现场来宾感受着拾贝深厚的企业文化。



            拾贝餐饮创始人/总经理刘丹,介绍了拾贝未来的发展。她讲到:拾贝的又一品牌“拾贝赶海小海鲜”全新的升级,品牌更加聚焦,定位更加清晰。拾贝第六家分店“花溪贵大南苑店”将以全新的面貌与大家见面。

            刘总讲到,她从小有一个梦想:教书育人。酝酿了这么多年,【拾贝商学院】终于成立了,可以将她的二十多年的经验、方法与智慧传承给更多的人。这也为拾贝的发展奠定了良好的基础(人才是企业发展的关键)。

     董事长现场讲解拾贝健康美食“风生水起”

            拾贝坚持“从源头到餐桌”,当天的食材当天上桌,保证食材最初的味道。选材严格,追求“本味”,常讲 “一物有一物之味,不可混而同之”。也 有“不时不食”之说,非适时当令的食物不吃。调味精准,绝不使用添加剂,在烹制过程中保持其原味就好,调料只是作为一种佐料,使其本味能够更好地发挥出来。好食材+好手艺=好味道。”

          向来宾敬酒


          感恩客户朋友对拾贝一直的支持与厚爱。


        “匠心30载”,杨色平先生携家人一齐亮相,点燃了代表着希望、未来、红红火火 的蜡烛火焰。切下了寓意丰收、喜悦、幸福美满的蛋糕。

          30年代表着过去,一切荣誉见证着我们曾努力过,奋斗过。未来30年,拾贝将永不停歇,向着“百年餐饮名企”的目标砥砺前行!

          杨董事长与刘总与被行业内人士称为“餐饮江湖的神雕侠侣”。杨总主内、刘总主外,一位负责产品技术,一位负责运营服务;完美的搭配在餐饮江湖演绎着很多浪漫故事。




    美食热线:

    阿里妈妈宵夜专家  丨 永乐路店

    地址:贵阳市云岩区永乐路78号(云岩地税下行100米右侧)

    订座电话:0851-86859698


    拾贝海鲜馆 丨 花果园购物中心店

    地址:花果园购物中心4F-04-1

    订座电话:0851-85913666

    拾贝赶海 丨 汇金星力城店

    地址:贵阳市云岩区紫林庵汇金星力广场6楼

    订座电话:0851-88554396


    拾贝赶海 丨 花溪万宜广场店

    地址:贵阳市花溪区清溪路111号万宜广场4楼A-1

    订座电话:0851-83864518


    拾贝赶海 丨 金阳世纪金源店

    地址:贵阳市观山湖区世纪金源购物中心4楼C区16号

    订座电话:0851-84138853


    拾贝赶海 丨 海豚广场店·筹备中···

    地址:南明区花果园海豚广场7楼18号

    订座电话:0851-85914666


    中天未来方舟店、花溪贵大南苑店

    正在筹备中......敬请期待


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