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石烹土鸡蛋

石烹土鸡蛋,49元,275g

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【烹调方法】石烹

【味型】咸鲜味

【主料】土鸡蛋

【配料】葱花、雨花石

【调料】食盐、鸡精、食用油


【制作方法】      

1.土鸡蛋打入碗中,加入葱花、盐、鸡精,搅拌均匀待用  。

2.锅中加入油,下雨花石浸炸至240°C时,捞出放入铁盘中,将鸡蛋倒入烧热的石头上,焗熟即成。


【特点】质地软嫩,葱香咸鲜。


【营养分析】土鸡蛋营养丰富,能补阴益血、除烦安神、补脾和胃。


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